Compote de pommes délicieuse et légère

4 pommes
1 cuillère à soupe de cassonade ou du sucre en poudre normal)
5 ou 6 cuillères à soupe d'eau
1/2 cuillère à café de cannelle (ou de vanille en poudre)
Un peu du jus de citron

Laver, puis éplucher les pommes. Les couper en quartier et enlever le coeur.
Couper en morceau les pommes et les mettre dans une casserole a feu doux avec l'eau, le sucre et le jus de citron (voir photo)
Laisser fondre doucement en remuant de temps en temps.
Vous pouvez laisser la compote avec des petits morceaux ou les mixer

Ajoutez un peu de cannelle, remuez et laissez refroidir.
voir photo

Je ne mets pas de sucre dans ma compote de pommes. essayez vous verrez elle est delicieuse aussi Envoyée Par: Michele (10 Nov 2009)