Riz complet à la tomate

Riz complet à la tomate: Envoyé Par: Je maigris | Recette en ligne depuis le : 4 Nov 2009 Ingrédients pour la recette:

Riz complet a la tomate pour votre régime ou menu minceur:

160 g de Riz complet
1 tomate
1 boite de 70g de concentré de tomate
1 oignon
1 bouillon de poule dégraissé (ou un bouillon cube sans graisse)

Instructions de préparation de la recette:

Hacher l'oignon
Couper la tomate en cubes.
Chauffez 1/2 litre d'eau. Mettez-y a fondre le bouillon de poule (ou de bouillon cube) avec la tablette dégraissée.
Dans une casserole ou une poële, faire cuire l'oignon haché dans 1/2 verre d'eau durant quelques minutes.
Ajouter ensuite la tomate, le concentré de tomate et le riz.
Bien mélanger l'ensemble.
Puis ajouter le bouillon petit à petit comme pour un rizzotto, en laissant le riz boire le liquide.
Ajouter des herbes aromatiques (herbes de provence...) sel, poivre à volonté selon son goût.